看抖音的朋友应该都被沸腾虾刷屏了,不过看上去真的很有食欲,让人充满欲望,抖音沸腾虾真的好吃吗?一起来了解吧。
抖音沸腾虾好吃吗
沸腾虾是一道由明虾、豆芽、黄瓜等食材制成的菜肴。
做法其实非常简单,但是味道非常好,是现在非常火的一道家常菜。
适合喜欢吃辣的朋友。
沸腾虾的详细做法步骤
主料:
明虾、豆芽、黄瓜
辅料:
苹果、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、盐、高汤、辣椒面、花椒、豆瓣酱
做法:
1.先处理虾,去头去壳,背部开刀挑虾线。
2.处理好的虾用淀粉,蛋清,盐,胡椒粉,辣椒粉,姜,苹果(柠檬最好)腌制。半小时以上。
3.高汤煮热,焯一下豆芽捞出放盆底。黄瓜切条焯一下放下面也很好吃。汤留下备用。
4.锅里放油,再放辣椒干花椒香料什么的炒香。再放豆瓣酱炒出红油。加入刚刚用过的高汤。
5.待汤滚开后,捞出汤里的辣椒花椒和各种香料。待汤滚开后,放入虾,变白就可以捞出。(一分钟不要,虾煮久了就不嫩了。) 这样的口感很脆。盛出虾放在豆芽上。把锅里的汤也倒下去。
6.再起一锅,倒入油。等油烧到六七成热。 在已经盛出的虾上放上花椒和辣椒,撒点辣椒粉和胡椒粉和青葱。 再把烧热的油浇上。
7.沸腾的虾就好了。
孕妇能不能吃虾滑
可以适量吃,建议怀孕期间不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶,防止感冒等。忌辛辣食物。做好定期孕检,祝你健康,
如果你平时有吃虾,且对虾不过敏的话,一般是可以吃的。如果平时不怎么吃虾,或者过敏的话,建议不要吃。