芒果干是芒果的果肉制作而成的，很多人担心吃芒果过敏，那么吃芒果干会过敏吗？吃芒果干过敏怎么办呢？下面我们一起来看看吧！

吃芒果干会过敏吗

应该是不会的，芒果皮和果肉之间的汁水 就是每次切芒果的时候皮肉之间渗出来的汁水就含有致过敏的成分 而芒果干只是果肉所以不会致过敏。

芒果有些成分，和油漆里的成分有点类似，对皮肤有很大的刺激作用。吃芒果的时候，如果把果汁、果的沾到脸上，很容易皮肤过敏，脸上会出现红肿、发炎，严重的话还会眼部红肿、疼痛。芒果一定要少吃或一小口一小口吃。

芒果干的禁忌

饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

中医认为，脸部长痘多跟体湿相关，尤其中焦湿热最易长痘，其主要因为脾虚造成，而脾虚多因体湿造成，芒果驻湿、微寒，脾最怕湿冷，所以脸部反复长痘的朋友不宜吃芒果干。此外，湿疹、疮疡流脓者亦不可食用芒果干，因芒果含湿毒，会导致病情加重、恶化，所以皮肤病患者不宜吃芒果干。

所谓千寒易去，一湿难除，湿作为万病之源，无论是身材走样、皮肤状况不佳、晨起无精神、手脚冰凉、长期便溏等都去湿气相关。正如上段所说，芒果含湿毒、驻湿，故体湿者不宜吃芒果干。

芒果干是如何制成的

原料：芒果4个，白糖适量，水，最重要的是一个有太阳的好天气。

做法：

1.芒果洗净削皮，切成4mm的薄片，保证每片的厚度均匀；

2.锅内置清水，加3大勺糖煮至融化，保证带有粘稠感觉的清水样；

3.将芒果片放入糖水里，没过芒果片即可；

4.用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏12个小时，腌渍入味；

5.取出芒果，滤干水分后再放进冰箱1-2小时，风干一下水分，此时不用包裹保鲜膜；

6.取出芒果片，整齐铺放在网架上，不要层叠，至少晒两天，到表面收缩且干燥即可，晚上不能晒就收起来放冰箱；

7.两天左右的时候晾晒就完成了芒果干的制作