皂角米多少钱一斤呢？一般情况下，地方不同，品种不同，皂角米的价格也是不一样的，大部分地区皂角米的价格大约在200元左右。下面让我们具体来看看吧！

皂角米为什么那么贵

1、皂角米的产量在我国并不是很高，加上皂角米的收集费时又费力，需要经过去壳、去皮、分拣、晾晒等多道工序，而且这都是人工处理的，而晾晒后的皂角米体积变小，重量减少，大家都知道物以稀为贵，所以，从这个方面来看，皂角米就比较稀贵了。

2、大部分的皂角米都是野生的，不是人工培育的，因此，野生的食物就显得很珍贵，价格自然也就比较昂贵。

3、皂角米不仅有食用价值，而且还有一定的药用价值，有润燥通便、祛风消肿的作用，属于药食两用的食物。

皂角米多少钱一斤

皂角米分为单荚皂角米和双荚皂角米，主要分布在云南高山地区、河南山东地区、四川及华南部分地区有少量分布，因此，品种及产地不同，价格也是不同的，一般来讲，质量上层的皂角米为300元左右一斤，而质量稍差的皂角米价格也在200元左右。

皂角米哪里产的好

云南。

云南地区的皂角米生长在高山地区，受到的阳光充沛，植物胶原蛋白含量丰富，果实相对来说较为饱满，而且味道更加软糯、有嚼劲，食用口感比较棒。

皂角米吃了有什么好处

美容养颜

皂角米中的植物胶原蛋白丰富，这种物质有一定的嫩肤润肤的作用，可以有效的改善皮肤的肤质，有美容养颜的功效。

润肠通道

皂角米中含有一定量的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，帮助食物在体内的消化，有预防便秘，润肠的作用。