鱼香肉丝是一道家常菜，在饭点里面也是必点的，孕妇是可以适量的吃一些哦，下面小编来详细的说说。

孕妇可以吃鱼香肉丝吗

是可以吃的，不但可以吃而且还可以多吃，因为鱼香肉丝，不但营养丰富还可以及时的补充孕妇身体所需的营养物质，既能吃到肉丝的润滑爽口，还可以吃到鱼香的味道，还有一些维生素和一些微量元素在其中，对身体是非常有好处的，尤其是对腹中的胎儿，促进胎儿在腹中的健康成长，还可以增加孕妇的自身的抵抗能力，对孕妇自身还有宝宝的健康是非常有好处的。

孕妇吃鱼香肉丝会流产

不回，鱼香肉丝不仅好吃，而且营养价值高。

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。

木耳(水发)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。

鱼香肉丝不仅好吃，而且营养丰富，适宜一般人群食用。但是，由于鱼香肉丝当中含有木耳，所以像有出血性疾病的患者不宜食用。

鱼香肉丝怎么做

鱼香肉丝想必大家都有吃过，它可谓是色香味俱全，尤其是儿童最喜欢吃，那鱼香肉丝怎么做?鱼香肉丝有多种做法。

做法一

主料：猪腰枚肉(和里脊肉差不多);配料：木耳、胡萝卜、冬笋、葱、蒜、姜;调料：剁椒、蚝油、淀粉、糖、盐、醋、料酒;

制作：1、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋各切成丝。

2、葱、姜、蒜切成末。

3、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。碗中加入醋、糖、盐、蚝油、水拌匀。

4、木耳和胡萝卜各用热水绰下备用。

5、热锅下油，放肉丝拨散。

6、拨到一边，加入葱、姜、蒜、剁椒炸香。

7、加入胡萝卜、木耳、冬笋炒。

8、炒好后加入碗汁拌匀出锅。

9、装盘吃吧。葱姜蒜要切成末，四种配菜洗净切成细丝，调料b放在一起成为鱼香汁，再准备一些剁椒，所有的配料和调料就准备好了，可以开炒了!

做法二

材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、姜1小块、淀粉适量;

做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀。葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、厨宝高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。锅内放油、烧倒入，急炒几下即可。

特点：色泽红亮，入口爽滑，肉质细嫩,酸辣咸甜。

鱼香肉丝的做法是有很多，如果掌握其烹饪技巧，口感会更好。在做菜的时候尽量选用泡椒或剁椒，在浸泡木耳时，要撒些淀粉在水里，这样容易清除掉木耳上的杂质。