厨师向锅里吐口水餐厅被责令停业_厨师为什么向锅里吐口水

5月10日下午,西安市民郑先生前往西安市城南城市立方5楼的苏福记吃饭。因为有孩子,他们专门点了一个烩菜,菜上了后,他觉得味道比较重,就说再点一个给孩子们吃。服务员表示,可以给重做一份,但随后,郑先生在重做的菜里吃出烟头。
 
服务员解释说,可能是不小心掉进去的,可以查看后厨视频。郑先生查看后发现,厨师在后厨没戴口罩,还向炒菜锅里吐口水。涉事厨师称自己咽炎犯了,闻到油烟味不舒服就吐了口水,“吐在了地上”。郑先生并不认同饭店的解释,“后厨视频能说明一切,太没职业道德了”。
 
10日晚上10时许,这家饭店所在的城市立方文化体育综合体发表声明称,对于发生此事表示深深的歉意。他们第一时间对该商户进行了严肃处理,责令该餐厅立即停业整改,拟处以10万元罚款并吊销其《食品经营许可证》,并对当事厨师进行严肃处理。