美国中西部近日遭受“极地涡旋”（polar vortex）侵袭。一名叫Minnesota Cold的网友，在气温零下27摄氏度的明尼苏达州户外打鸡蛋，测试当地到底有多冷。

　　视频中，男子先将6片吐司分成两堆，把蛋放在吐司搭成的架子上，并打出蛋液。短短几秒过去，蛋液立刻结成冰。而网友把面包拿走后，裂开的蛋还可以凭借冻住的蛋液“悬在空中”，看上去简直像件“当代艺术品”。

此外，男子还在一面盘子上打蛋，荷包蛋很快变成了“冰包蛋”。

　　极地涡旋简单来说就是北极产生的特级寒潮。据Fox News报道，三分之二的美国被南下的极地涡旋冰封，中西部气温一度普遍降至零下20摄氏度以下。若加上风寒效应因素，明尼苏达州国际瀑布城（International Falls）1月30日清晨体感温度为零下47摄氏度。中西部最大城市，伊利诺州芝加哥（Chicago）在黎明之前同样出现了零下46摄氏度的极端体感温度。