12月28日，浙江温岭市城南镇一家火锅店铺内，4名女食客自带塑料雨衣进食，引发不少客人围观。据悉，这4名女食客自带雨衣吃火锅完全是一时的灵感，不过这吃火锅的方法还真的是别开生面，堪称吃货届高手，因为她们吃完之后身上确实不再有恶心浓郁的火锅味散发。

我们老祖宗有一句话叫做民以食为天，中国人自古以来也是最讲求食文化，一碗粥，一道菜，食客与烹饪者之间心与心的沟通，派生出一道道富有内涵和艺术之美的美味佳肴。也大概是因为着这流传许久的饮食文化，我们在吃上一向拥有着得天独厚的技能。

火锅不仅是种烹饪方式，也是一种用餐方式，不仅是一种饮食方式，也是一种文化模式，吃火锅吃的不仅仅是食物，也不仅仅是团圆的氛围，更是吃人情吃血缘，有的人情和血缘，一个又一个群体，才得以建立和巩固，个体也才得以生存。

火锅里的中国人，是世界上最爱吃火锅的人群，在整个餐饮行业中，火锅的销售额占比名列第一，毫无疑问火锅已经成为第一国民美食。