人前是暖心爱猫人士;背后却杀猫贩卖猫肉。
百花西路的一处老小区里,一套50平米左右的房子,是20多只猫的专属住所。它们的主人黄平富在这个小区有两套房,人住一套,猫住另一套。
老黄有时也会将一些顾客带进房间挑猫。这些前来买猫的人进入房间看到的是这样的场景:20多只名贵猫咪住空调房,阳台上有供猫攀爬的架子,大冰箱里放着鱼肉等猫粮,然后听着老黄介绍他们两口子“像照顾自己孩子一样”的养猫心得。大家都认为,这真是一个很爱猫的人呢。
然而,一条手机信息出卖了老黄:他曾将猫肉红烧的菜拍下来发给一名他认为可能成为他生意伙伴的人士,并许诺说“下次给你弄一条新鲜的尝尝”。
于是,有了下面历时三月暗访揭穿老黄真面目的故事。
爆料:爱心人士发现有人暗地卖猫肉
8月初,一名爱心人士在微信群里无意中发现群里有人兜售宠物猫,平时发一些猫猫的照片,还会认养一些流浪猫。“还感觉人还多好的,问他领不领养土猫,他说要。”
然而,进一步聊天中,爱心人士却发现这名男子并没有那么简单,背地里似乎在干着一些肮脏勾当。“他竟然在卖猫肉!”
爱心人士与其多次聊天以后,取得了该男子的信任,他介绍起自己的猫肉生意。“我在新都杀货,每天都要去进出货。”“我们有专门人打货,在四川就有七八十个人打货。”“一个打货(抓猫)的晚上打二十多根(只),全部拿笼子和麻雀打的货,不会有死的。”
从爱心人士向成都商报记者展示的他们之间的聊天记录中看到,该男子自称已经做了十几年,已形成了利益链条,活货通常发往广西,有老板每年要来收十吨冻货。
为了确定贩卖猫肉确有其事,爱心人士提出购买猫肉。到了交易的时候,黄平富出现了,他带来一只新鲜杀好的猫,表示15元一斤。但每次交易时,狡猾的黄平富都约定了一地点,不让陌生人靠近其杀房和仓库。
交易:猫肉去皮后当成兔肉卖
爱猫的面具下,到底是是一个怎样的人?根据该动物保护组织爱心人士的爆料,成都商报记者展开了暗访调查。
9月的一天,下午2点,成都商报记者以开餐馆的名义,联系上黄平富。在距离黄平富家20多公里外的新都区斑竹园镇某小区,他开着一辆面包车出现了。
“全部是新鲜现杀的,没有冻货。”黄平富打开车门,用力挪出一个鼓鼓囊囊的麻袋,不断有血水从麻袋里渗出,车上也遍布血迹。
黄平富说,这些“新鲜的肉”并非兔肉,而是猫肉。成都商报记者看到,麻袋里的猫已经全部去皮、去内脏,清理得比较干净。
记者称需要大量的新鲜货源,询问黄平富一天能杀多少只猫,黄平富爽快回答:“一百多根嘛。”随后,黄平富说起了自己的生意经,拿出麻袋里的猫说这些像这样处理之后的,零售价格为每斤10块钱。粗略计算了一下,每天杀100只土猫,每只猫按6斤计算,除去回收成本,黄平富一天都有3200元的利润。
“猫肉肉质好,当成兔肉卖的话,用四分之一的量就够了。”黄平富向成都商报记者推荐。之后,他又压低声音:“不过成都不准卖这个(猫肉),我们自己经常吃。凉拌、炒回锅都好吃,以前我开羊肉馆的时候,搭着干锅卖,用猫肉当兔肉卖,很多人都喜欢吃。”
他说,已经被去皮的猫个头与兔子相似,“把头去掉,再剁成块,没人能分出来。”由于价格相对便宜,有的餐饮商家把猫肉用来替代兔肉,甚至用来当作野味卖给消费者。黄平富出售的新鲜现杀猫肉10元钱一斤,价格比市场上的兔肉低5至10元一斤。
为了搞清楚黄平富的整个杀猫、卖猫的血腥链条,紧接着记者对其进行了长时间的调查。
专人收猫,仓库小铁笼关满惨叫的猫
黄平富贩卖的猫肉从哪里来?他的隐秘仓库,或许能解答这个问题。