最近，餐饮业快进入旺季，也有越来越多的人开始进入餐饮业。开店，首先是要取名，某地有间饭店取名“根据地”，客人来这里就餐可以受到爱国主义教育。刚开业第一天，中午的时候来了很多想体验一下的顾客，饭店骤然爆满。来这里就餐的李先生说，这样的饭店很特别，可以让人们了解到很多当年抗战的故事。这个饭店的取名是一种方式。以下还有多种取名的方式：
　　1、以风味起名。
　　有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”，供应正宗川菜的 “金山城重庆火锅城”，“功德林素菜馆”等，顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。以风味起名的餐馆，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。
　　2、以姓氏起名。
　　用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。
　　3、以地名起名。
　　以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，比如：“三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门（外九里七门）都有叫作滨河路和顺城街的。
　　为了使顾客就餐方便，在餐馆起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。除以上几种给餐馆起名的方法以外，还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。还有选用方位起名法，如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意起名法，如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多起名的方式方法，但所起的店名要与餐馆的具体内涵有关联并切合实际为好。

    饭店的取名方式，您了解了吧？您可以深入阅读：给饭店取名的方法与技巧
　　饭店名字大全：（部分）
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　　京玉府肥牛
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　　聚仙楼饭庄
　　凯旋西餐厅
　　孔乙己酒店
　　老城大和菜馆
　　刘家锅酒楼
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　　马妮尔女士西餐厅
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　　南方悦莱鲍翅海鲜酒楼
　　齐天楼
　　巧巧婆川菜馆
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　　全嘉福餐厅
　　日昌餐厅