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广东煲汤兼美味与药用功效于一身,受到世人的瞩目,现介绍一些汤谱,希望对大家有所帮助!
1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳
     功效: 白花蛇舌草加半枝莲煲水饮, 有抗癌功效, 并消炎解毒加盐的白花蛇舌草水有减肥功效. 可作家居保健饮品
     材料: 白花蛇舌草(半斤), 半枝莲(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
     做法: 将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2-1/2 小时, 再加入片糖滚一会即可
  
    2. 猴头菇炖北菇
     功效: 固本扶正, 强身健体, 抗癌, 补血, 强胃, 治十二指肠
     材料: 猴头菇(3只), 冬菇(4只), 当归(8片), 红枣(15粒), 滚水(3碗)
     做法: 猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时即可
    
    3. 咸柠薏米汤
     功效: 去湿, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
     材料: 咸柠檬(2个), 生薏米(四两), 炖肉(4块), 水(8碗)
     做法: 将生薏米, 炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时. 咸柠檬去心, 榨出柠汁加入汤内, 柠皮则放入汤中浸15分钟即成
    
    4. 栗米须水
     功效: 降低血糖, 利尿减肥. 糖尿病患者可作长期性饮料
     材料: 粟米须(二两), 水(4碗)
     做法: 将粟米须洗净, 放入煲内用慢火煲45分钟即可
  
    5. 甘苦茶抑制糖尿消炎
     功效: 甘苦的药味对现代人有一定的好处, 油柑子的天然酸涩味, 可助消化及抑制糖尿
     材料: 绿茶叶(少许)